日期:2012-03-25-01

苗栗縣泰安鄉 洗水坑豆腐街/清安豆腐與豆腐有約

  出發前一晚在搜尋大湖的景點,讓我看見泰安豆腐老街這個地方,正中午這個時間點,人潮蠻多的,停車場已被擠爆。
  來數一數我今天吃到了什麼:藥燉豆腐、炸豆腐丸子、炸黑豆腐、黑白豆花、脆皮臭豆腐(原味、紅麴)、鴨血臭豆腐煲、三色臭豆腐(紅麴、黑豆、竹炭)~好滿足,值得一來!
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  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
               ◎海水seawater
   

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〈洗水坑豆腐街/清安豆腐〉
 時間:假日隨走
 天氣:晴

苗栗泰安。洗水坑豆腐街/清安豆腐

 


    
■洗水坑聚落
洗水坑位於泰安鄉清安村,清安舊名「洗水坑」,今泰安鄉行政中心所在地。「洗水」原為客語「清水」音譯而來,意指源於冬瓜山(洗水山)的洗水溪,溪水流經之處其水乾淨清澈。洗水坑老街位於汶水溪及洗水溪二溪會集處,街道呈Y自行排列,幽靜古樸。
清安村位處原漢交界地,在客家開拓史上是一個重要的據點。日據時期至「上之島」溫泉者,需由此進入,光復後入山也由清安街換入山證。此區目前是泰安鄉治的所在地,也有派出所、衛生局、電信局、農會..等單位。以往此處為入山檢查站,也是水果、杉木等輸出的重要據點,逸據居民彭乾坤所述,民國52年左右,每日清晨在街中批貨的商賈摩肩接踵:每天有20台卡車送柑橘等水果至北部,極為繁榮。

■清安豆腐街
2000年(民國89年),清安街中施作營建署城鄉新風貌計畫工程,改善雜亂街景,也營造出客家小山村風貌,又結合文建會「文化產業振興」計畫,推出豆腐主題產業,「清安豆腐街」,除了將鄉公所、停車場等環境景觀重新打造外,更導入主「豆腐主題街坊」的概念,發揮總體營造的精神,(例如發街社區報-洗水坑通訊)結合景觀與產業,創造了目前的清安豆腐街。

更多相關資料請參閱~http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=3788
                

 



▲在72快速道路上停紅綠燈時拍下的「客家大院」橋,下次再來走訪這邊

▲停車場

 





 


 


泰安綠色觀光資源導覽遊客中心

 


 


 



▲泰安

 



▲本來有計畫要泡湯的,因天氣太熱作罷

 


 


 


 


 


 


 


 





清安豆腐店,滿滿的饕客,用餐時間皆需等候半個小時跑不掉

 





這個豆腐招牌很有趣

 


 


 


 


 


 


 


 


 


要吃什麼自己寫

 


藥燉豆腐

 


炸豆腐丸子(推)

 


外酥內嫩的豆腐丸子,口感很鮮

 


炸黑豆腐,乍看像不像蚵仔酥?

 


 


黑豆腐的口感滑嫩

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


洗水坑豆腐街

 


天氣熱,來碗豆花

 


 


黃豆豆花

 


▲黑豆豆花

 


▲黑豆豆花(左)和黃豆豆花(右)比一比

 


這一碗是黑白豆花

 


黑豆豆花

 


▲黃豆豆花

 


 


▲老街上好多攤在賣麻吉

 


 


 


 


 


看到這家老店的紅麴臭豆腐,是讓我決定殺進去的原因

 


 


脆皮臭豆腐(原味、紅麴)

 


 


焢桂竹筍鍋

 


鴨血臭豆腐煲

 


 


▲好吃的麥牙糖餅,有原味和海苔口味,可試吃,而且一個一個麥芽餅還會分別用封機壓口,如果沒有馬上吃,可以防潮

 


 


 


 


 


 


 


▲扛了三大支歐洲蒜回家

 


 


 


海燕窩,可試喝

 


 


 


三色臭豆腐

 


明明就四種顏色,老闆堅持一份就是三色,不給我買四色><"

 


 


三色臭豆腐(紅麴x1、黑豆x2、竹炭x2)

 


 

       
在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣!
祝福大家 身體健康 萬事如意

     

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